Peperoncino habanero bianco   E' un peperoncino della forma irregolare con polpa mediamente spessa. E' una delle varietà più piccanti che si conoscano.   La pianta di Habanero parte da un minimo di 30 cm e può arrivare anche a 1,5 mt. La forma è quasi sempre "a lanterna" e può presentarsi con la punta allungata conica o rientrante. Il fiore si presenta con la corolla bianca tendente al verde con antere viola. Come tutti i Chinensi la pianta di Habanero non è annuale. Soffre il freddo e muore quando la temperatura si abbassa ma col bel tempo rifiorisce. Con temperature medio-alte, oppure in serra, le piante di Habanero sono sempre verdi e fruttificano in continuazione.